- Отличие
- ★★★ · MICHELIN Guide Suisse 2025
- Шеф
- Franck Giovannini
- Город / кантон
- Crissier, Во
- Заведение
- самостоятельный — проверено, не отельный зал
В кантоне Во
Сильнейший рост 2025 года: +170 000 ночёвок, +5,8%, лучший результат региона за тридцать лет. Лозанна, Монтрё и Веве держат озёрную линию, Криссье — трёхзвёздочный стол, Виллар и Лезен — зимнюю часть. Олимпийский комитет в Лозанне даёт отдельный, не туристический поток.
- Сезонность
- Круглый год
- Доступность
- Женевский аэропорт в сорока минутах от Лозанны — фактически кантон обслуживается соседним. Озёрная линия связывает Лозанну, Веве и Монтрё с интервалом в полчаса.
- Не считаются в этом кантоне
- Lavaux — объект ЮНЕСКО, виноградные террасы, свободный проход
- Направления поблизости
- Лозанна, Олимпийский музей, Монтрё, Шильонский замок, Веве, Лаво, террасные виноградники, Виллар-сюр-Оллон, Лезен, Ле-Диаблере, Шато-д'Э
- События кантона
- Международный фестиваль воздушных шаров (Янв), Cully Jazz (Май), Праздник виноградарей, циклический (Май), Джазовый фестиваль в Монтрё (Июл), Paléo Festival (Июл), Праздник вина в Морже (Сен), Церемония Guide MICHELIN Suisse (Окт), Рождественские рынки Монтрё (Дек)
- Другие объекты реестра
- Château de Chillon (422 000), Glacier 3000 (300 000), Chaplin's World (300 000), Musée Olympique (250 000), Aquatis Aquarium-Vivarium (250 000)
- Звёздные столы кантона
- Anne-Sophie Pic ★★, La Table de Lausanne Palace ★★
- Фонд верхнего сегмента
- 17 объектов, 6 в выкладке ключей MICHELIN, 1 492 номера учтено
Источник: гид MICHELIN Suisse 2025, объявленный 20 октября 2025 года в гостиничной школе Лозанны. Следующая швейцарская селекция объявляется 2 ноября 2026 года; в этот день эталон заменяется целиком по новой публикации, а не правится точечно. Проверено 28 August 2026.