Рестораны
Гид «Мишлен» по Гонконгу и Макао 2026: в Гонконге 7 ресторанов с тремя звёздами, 13 — с двумя и 57 — с одной. 4 зелёные звезды.
| Название | Шеф | Кухня | Звёзды | Отель | Район |
|---|---|---|---|---|---|
| 8½ Otto e Mezzo – Bombana | Umberto Bombana | Итальянская | ★★★ | - | Сентрал |
| Amber | Richard Ekkebus | Современная французская | ★★★ | The Landmark Mandarin Oriental | Сентрал |
| Caprice | Guillaume Galliot | Французская | ★★★ | Four Seasons Hotel Hong Kong | Сентрал |
| Forum | Yeung Koon Yat | Кантонская | ★★★ | - | Causeway Bay |
| Sushi Shikon | Masahiro Yoshitake | Японская | ★★★ | The Landmark Mandarin Oriental | Сентрал |
| Ta Vie | Hideaki Sato | Авторская | ★★★ | - | Сентрал |
| T'ang Court | Kwong Wai Keung | Кантонская | ★★★ | The Langham | Чимсачёй |
| Arbor | Eric Räty | Авторская | ★★ | - | Сентрал |
| Bo Innovation | Alvin Leung | Французская / авторская | ★★ | - | Сентрал |
| Cristal Room by Anne-Sophie Pic | Anne-Sophie Pic | Французская | ★★ | - | Сентрал |
| Lai Ching Heen | — | Кантонская | ★★ | Regent Hong Kong | Чимсачёй |
| L'Atelier de Joël Robuchon | Julien Tongourian | Французская | ★★ | - | Сентрал |
| L'Envol | Olivier Elzer | Французская | ★★ | The St. Regis Hong Kong | Ваньчай |
| Lung King Heen | Chan Yan-tak | Кантонская | ★★ | Four Seasons Hotel Hong Kong | Сентрал |
| Noi | Paulo Airaudo | Итальянская | ★★ | Four Seasons Hotel Hong Kong | Сентрал |
| Octavium | — | Итальянская | ★★ | - | Сентрал |
| Rùn | — | Кантонская | ★★ | The St. Regis Hong Kong | Ваньчай |
| TATE Dining Room | Vicky Lau | Авторская | ★★ | - | Сентрал |
| Tin Lung Heen | Paul Lau | Кантонская | ★★ | The Ritz-Carlton, Hong Kong | West Kowloon |
| Ying Jee Club | Siu Hin Chi | Кантонская | ★★ | - | Сентрал |
| Ami | — | Французская | ★ | - | Сентрал |
| Andō | Augustin Balbi | Японско-аргентинская | ★ | - | Сентрал |
| Arcane | Shane Osborn | Европейская | ★ | - | Сентрал |
| Beefbar | — | Стейк-хаус | ★ | - | Сентрал |
| Belon | — | Французская | ★ | - | Сентрал |
| Chaat | — | Индийская | ★ | Rosewood Hong Kong | Адмиралтейство |
| The Chairman | — | Кантонская | ★ | - | Сентрал |
| China Tang | — | Кантонская | ★ | - | Сентрал |
| Duddell's | — | Кантонская | ★ | - | Сентрал |
| Épure | — | Французская | ★ | - | Чимсачёй |
| Estro | — | Итальянская | ★ | - | Сентрал |
| Feuille | — | Французская | ★ | - | Сентрал |
| Fook Lam Moon | — | Кантонская | ★ | - | Ваньчай |
| Fu Ho | — | Кантонская | ★ | - | Чимсачёй |
| Gaddi's | — | Французская | ★ | The Peninsula Hong Kong | Чимсачёй |
| Godenya | — | Японская | ★ | - | Sheung Wan |
| Hansik Goo | Steve Lee | Корейская | ★ | - | Сентрал |
| Ho Hung Kee | — | Noodles & Congee | ★ | - | Causeway Bay |
| Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine | — | Кантонская | ★ | - | Чимсачёй |
| I M Teppanyaki & Wine | — | Тэппанъяки | ★ | - | Tin Hau |
| Kam's Roast Goose | — | Кантонская | ★ | - | Ваньчай |
| Kappo Rin | — | Японская | ★ | The Landmark Mandarin Oriental | Сентрал |
| The Legacy House | — | Китайская | ★ | Rosewood Hong Kong | Ваньчай |
| Liu Yuan Pavilion | — | Шанхайская | ★ | - | Ваньчай |
| Loaf On | — | Морепродукты | ★ | - | Sai Kung |
| Louise | — | Французская | ★ | - | Сентрал |
| Man Ho | — | Кантонская | ★ | JW Marriott Hotel Hong Kong | Адмиралтейство |
| Man Wah | — | Кантонская | ★ | Mandarin Oriental, Hong Kong | Сентрал |
| Mono | Ricardo Chaneton | Латиноамериканская | ★ | - | Сентрал |
| Mora | — | Авторская | ★ | - | Sheung Wan |
| Nagamoto | — | Японская | ★ | - | Сентрал |
| Районная | — | Европейская | ★ | - | Сентрал |
| New Punjab Club | — | Индийская | ★ | - | Сентрал |
| Pang's Kitchen | — | Кантонская | ★ | - | Happy Valley |
| Petrus | — | Французская | ★ | Island Shangri-La, Hong Kong | Адмиралтейство |
| Plaisance by Mauro Colagreco | — | Французская | ★ | - | Сентрал |
| Racines | — | Французская | ★ | - | Sheung Wan |
| Roganic | — | Европейская | ★ | - | Causeway Bay |
| Ryota Kappou Modern | Ryota Kanesawa | Японская | ★ | - | Сентрал |
| Seventh Son | — | Кантонская | ★ | - | Ваньчай |
| Shang Palace | — | Кантонская | ★ | Kowloon Shangri-La | Tsim Sha Tsui East |
| Spring Moon | — | Кантонская | ★ | The Peninsula Hong Kong | Чимсачёй |
| Летний императорский дворец | — | Кантонская | ★ | Island Shangri-La, Hong Kong | Адмиралтейство |
| Sun Tung Lok | — | Кантонская | ★ | - | Чимсачёй |
| Sushi Takeshi | — | Суши | ★ | - | Tai Hang |
| Sushi Wadatsumi | — | Суши | ★ | - | Чимсачёй |
| Tosca di Angelo | — | Итальянская | ★ | The Ritz-Carlton, Hong Kong | West Kowloon |
| TUBER Umberto Bombana | — | Итальянская | ★ | - | Чимсачёй |
| VEA | Vicky Cheng | Китайско-французская | ★ | - | Сентрал |
| Whey | — | Паназиатская | ★ | - | Сентрал |
| Xin Rong Ji | — | Тайчжоуская | ★ | - | Ваньчай |
| Yardbird | — | Якитори | ★ | - | Sheung Wan |
| Yat Lok | — | Кантонская | ★ | - | Сентрал |
| Yat Tung Heen | — | Кантонская | ★ | - | Jordan |
| yè shanghai | — | Шанхайская | ★ | - | Чимсачёй |
| Yong Fu | — | Китайская | ★ | - | Ваньчай |
| Zhejiang Heen | — | Чжэцзянская | ★ | - | Ваньчай |